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Muito trabalho e perseverança

A família que comanda a Pizzaria Zeko Apokalipse é um clássico exemplo de que a persistência leva ao sucesso. Mais de duas décadas atrás o casal José Ricardo De Santi (Zeko) e Ruth, entraram no segmento de produção e vendas de Pizzas. O caminho foi tortuoso, mas o resultado é visível nos dias atuais.

A Pizzaria Apokalipse abriu suas portas em 1985, na Avenida João Gerosa (Serra Negra), vizinha a Fonte Albino Brunhara, sob o comando de outro proprietário. No auge de uma das muitas crises econômicas pelas quais esse país já passou e com um filho recém-nascido, o mecânico de veículos Zeko e sua esposa Ruth decidiram que precisavam trilhar um novo rumo. Em sociedade com seus dois irmãos compraram o estabelecimento que já estava instalado na Rua Paulina.

Foi a partir daí que carburadores, polias e pistons foram deixados de lado e Zeko conheceu a arte de produzir pizzas. Observando o pizzaiolo, questionando, buscando novas técnicas ele foi se aperfeiçoando. Na ocasião, a pizzaria mudou para a Rua 7 de Setembro, nº 260(endereço atual). Apesar do aprendizado, contratempos levaram-no a deixar a sociedade no ano de 1998. Em Junho de 2005, Zeko e Ruth reassumiram novamento, dessa vez em definitivo, o comando da Pizzaria Zeko Apokalipse.

Hoje, Zeko, Ruth e Felippe dizem que o amor, dedicação e tradição são os ingredientes básicos de tudo aquilo que a Pizzaria produz.



Em Junho de 2009, durante a III Copa Brasileira de Pizzarias, em São Paulo, Zeko(pai) e Felippe (filho) fizeram da Pizza Apokalipse Especial (Bacalhau) a segunda melhor pizza do país. A competição ocorreu durante a 25ª Feira Internacional de Produtos e serviços para Alimentação Fora do Lar – Fispal. A pizza do Zeko Apokalipse foi a melhor das regiões Sul e Sudeste.

Horário de Funcionamento

18:30hs às 22:30 

18:30hs às 00:00hs 

18:30hs às 23:00hs 

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